마늘의 효능
우리가 쉽게 접할 수 있는 마늘에는 다양한 효능이 있답니다 , 피로 을 해소하는데 도움을 주고, 뼈을 튼튼하게 하며, 마늘에는 백선, 완선, 무좀 같은 피부 질환에 대응하는 효능이 있으며, 동의보감에 따르면 마늘은 따뜻한 성질에 맵고 독이 있지만, 종기를 없애고 찬바람과 습한 기온에 상한 몸을 치료하며 , 몸속 종양을 없애는 등 다양한 효능을 가지고 있다, 마늘을 섭취할 때는 생마늘을 섭취하는것이, 가장 좋으나 특유의 맛과 향으로 인해서, 생마늘을 먹는 것이 부담스러울 수도 있고요, 그러지만 다행스럽게도 마늘을 요리해서 먹어도 효능에는 크게 저하되지 않는다고 합니다, 마늘은 대부분 사람들에게는 안전한 식품이긴 한데 , 마늘을 과다 섭취하면 약간의 부작용도 있을 수 있는데, 속 쓰림이 있을 수 있고, 소..
2024. 7. 24.
부추의 효능,레시피
부추는 비타민a 와 비타민c 풍부하고 칼슘, 인, 철분 무기질 등이 다량 함유되어 있으며, 혈액 순환을 촉진하고 면역력을 높이는데 큰 도움을 받을수 있답니다. 부추는 봄철 대표 채소 중 하나이며, 기후 적응력이 뛰어나 우리나라에서는 봄부터 가을까지 3~4번 정도 노지에서 수확할 수 있으며, 그중에서 봄에 가장 먼저 수확하는 초벌부추는 부추중에서도 영양가가 가장 높으면서 연하고 맛도 뛰어나 봄철에 많이 선호하는 채소인데, 이는 부추의 특유의 향과 약간의 매운맛, 신맛은 부추의 함유한 유황 화합물 때문인데, 이 성분들이 부추의 독특한 맛을 만들어 낸답니다, 텃밭을 가꾸는 집들은 부추를 많이 심는데 신경을 별로 쓰지 않아도, 쑥쑥 잘 크고 어느 정도 컸다 싶으면 쓱 베어서 이것저것 만들어 먹어도 며칠 지나면 ..
2024. 7. 24.
미역의 효능
미역은 식이섬유가 많아서 소화도 질 되고, 변비예방에도 좋으며, 알긴산이 체내 독소 배출, 중금속을 배출하여 디톡스 효과도 볼 수 있으며, 저칼로리, 고영양식으로 각광 받고 있답니다, 또 모유 생산을 촉진하는 성분이 다량으로 함류 되어 있어 충분한 모유 공급을 돕는 역할을 하며 , 아기를 낳은 산모에게는 꼭 필요한 식품이랍니다 제철은 아니지만, 요즘과 같이 예고 없이 찾아오는 미세먼지 때문에 걱정이라며, 미역과같은 해조류를 잘 섭취하는 것도 좋은 방법이고, 요오드. 철분등이 풍부하여 다이어트에도 좋은 식품이며.특히 항산화제인 베타카로틴 함량이 매우 풍부하여 활성신소를 제거하고 세포의 손상을 막는데도 도움이 된답니다. 또한 수용성 식이섬유가 풍부하여 포만감도 느낄수 있고. 콜레스테롤 배출과 급..
2024. 7. 23.
파프리카의 효능
파프리카가 우리 몸에 좋은지는 너무 많이 들어 알고 있는데요? 그냥 좋다는 것만 알고 있지 어디에 어떻게 어느 만큼 좋은지 잘 몰랐는데, 어디에. 어떻게. 얼마나. 좋은지 자세히 알아볼까요. 많은 영양소가 들어있는 대표건강식품으로 , 노랑. 초록, 빨강, 주황 등 색깔도 다양하면서, 다양한 효능을 볼 수 있는 정말 좋은 식품이랍니다 파프리카의 색깔별 성분과 효능에 대해서 한번 알아볼까요? 노란색 파프리카=혈관질환 예방혈액응고를 막는 "피라 진" 성분이 들어있어, 고혈압. 뇌경색. 심근경색과 같은 혈관질황을 예방하는데 도움이 되며. 혈관 벽을 튼튼하게 하는 역할을 한다 빨간색 파프리카=면역력 강화몸에 좋은 칼슘, 인, 등이 다량 함유 되어있고, 암, 혈관질환 예방, 면역력 강화, 등의 효과가 있으며. 초록..
2024. 7. 22.
보리의효능
우리가 흔히 알고 있는 보리에는 식이섬유가 아주 풍성하게 들어있는 대표적인 곡물로써, 면역력 향상, 변비예방, 각종 암예방, 혈당조절, 등의 효능을 가지고 있고, 보리에는 쌀에 비해 소화가 빨라 쌀밥 50g을 소화하는데 1시간 30분이 걸리는 반면, 보리밥은 같은 시간에 100g을 소화시키므로, 배고픔을 빨리 느낄 수 있다 한다, 보리의 주요 성분은 탄수화물 75%. 단백질 10%, 지방 0.5% 정도이며 그외 섬유질. 화분. 비타민. 무기질. 등이 포함되어 있어. 다른 곡물에 비해 섬유질을 많이 함유하고 있어 , 배변에 많은 도움이 된다 보리는 최고의 자연 강장제이다 ,보리는 우리를 온화하게 하고 장을 느슨하게 하며, 이뇨에도 효과가 있다 보리의 풍성한 식이섬유는 포만감을 쉽게 느낄 수 있어 조금만 먹..
2024. 7. 21.