청경채의 놀라운 효능, 청경채 버섯 굴소스볶음 레시피
청경채는 그 특유의 녹색 잎과 크기가 큰 흰 줄기로 구별되며, 부드러운 식감과 은은한 맛이 특징으로, 상큼하고 고소한 풍미를 선사하는 채소로, 비타민A, C, K와 칼슘, 철, 마그네슘과 같은 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강한 식단을 유지하는 데 도움을 주며, 또한, 낮은 칼로리 함량과 지방이 거의 없어 다이어트 식품으로도 인기가 높답니다 청경채의 가장 큰 특징은 시금치의 약 2배나 되는 칼슘이 들어있다는 것, 청경채 속 칼슘은 성장기 어린이뿐 아니라 골다공증 위험이 높은 중 고령층에게도 필요한 영양소이며, 또한 자양강장의 효능도 뛰어나 피로 해소를 돕는다 하고, 베타카로틴이 풍부하여 블로콜리의 약 2.5배가 들어있고, 비타민C 와 비타민E 도 많고 항산화 작용을 하기 때문에 암이..
2024. 10. 12.
오미자 효능, 5가지맛 가진 오미자, 먹는법 알아보기
다섯 가지 맛이 난다고 해서 붙여진 이름으로 껍질에는 신맛, 과육에는 단맛, 씨에는 맵고 쓴맛, 전체적으로 짠맛이 조화를 이루고 있어 오미자라고 불리며, 총 5가지 맛이 난다고 해 유명하지만 사실 건강에도 아주 좋은 식품으로, 오미자 속에는 우리 몸에 좋은 성분이 아주 많이 들어있는 식품으로, 이는 심장을 강하게 하고 혈압을 내리며 면역력을 높여 강장제로 활용될 수 있으며, 또한 폐 기능을 강하게 하고 진해, 거담 작용이 있어서 기침이나 갈증 등을 치료하는 데 많은 도움이 된답니다 오미자의 효능으로, 장기의 기능을 개선하고 인체의 기초 에너지와 수분을 보강하고 땀을 그치게 하는 효능을 가지고 있으며, 아울러, 천식과 기침, 입안의 건조 갈증, 과로로 인한 몸이 수척해지는 증상을 치료할 수 있고, 땀이 과..
2024. 10. 12.
백미쌀과 현미쌀의 효능, 백미쌀과 현미쌀의 차이
1, 가공 과정 @ 백미쌀백미쌀은 현미를 도정하여 껍질과 배아, 그리고 일부 영양분이 포함된 쌀의 겉껍질을 제거한 것으로, 이 과정에서 쌀의 색깔이 하얗게 변하고, 식감이 부드러워지며, 저장성이 높아지고, 이 과정에서 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 많은 영양소가 손실된답니다 @ 현미쌀현미쌀은 도정 과정이 덜 진행된 쌀로, 쌀의 껍질과 배아가 남아 있고, 이로 인해 현미는 더 많은 영양소를 포함하고 있으며, 식이섬유가 풍부하며, 현미는 일반적으로 조리 시간이 더 길고, 식감이 더 거칠며, 고소한 맛이 특징이랍니다 2, 영양 성분 @ 백미쌀은 주로 탄수화물로 구성되어 있으며, 단백질과 지방, 비타민 B군이 적게 포함되어 있고, 백미는 에너지원으로는 좋지만, 영양소가 부족하여 장기적으로 섭취할 경우 영양 불..
2024. 10. 11.
여성 갱년기에 좋은 석류의 효능, 꼭 먹어야 하는 이유
석류는 9월부터 12월까지가 제철인 과일로, 석류는 여성 호르몬과 비슷한 천연 식물성이 들어 있어 갱년기 증상을 겪는 여성들에게 특효인 과일로 널리 알려져 있으며, 석류는 콜라겐 합성을 촉진해 피부 노화를 지연시키고, 풍부한 비타민은 주름 예방과 피부 탄력에 도움을 주며 건조하고 칙칙한 피부를 촉촉하게 유지하는 데에도 많은 효과가 있다 합니다, 또한 석류는 남성의 전립선암 재발 위험을 낮추고 발기부전 개선에도 효과가 있다 합니다 석류는 빨간 껍질을 까면 더 빨갛고 진한 알맹이들이 알알이 박혀 있으며, 한입 먹으면 입안에서 톡톡 터지는 식감과 새콤한 맛으로 인기가 좋은 과일로, 갱년기 증상완화와 항암효과, 염증 예방에 탁월하며, 열량도 낮아 먹기도 부담이 없으며, 비타민이 풍부해 감기 예방이나 면역력에도 ..
2024. 10. 11.
꾸지뽕효능과 꾸지뽕청 만드는 법
꾸지뽕의 효능으로는 항암 억제력이 가장 높다고 알려져 있으며, 암, 당뇨병에 좋은 천연 열매로 알려져 있고, 구찌뽕은 성질이 따뜻하며, 맛이 달고 독이 없으며 풍허로 인해 생긴 귀먹은 것과 학질을 치료하고, 경락을 잘 소통시켜 어혈을 제거하는 것으로 알려져 있답니다, 많은 분들의 관심을 받고 있는 꾸지뽕? 최근에는 구찌뽕 나뭇잎이 아토피 억제 효능으로 알려져 있으며, 그 외에도 다양한 효능이 있는 구찌뽕은 칼슘도 다량 함유되어 있어, 성장기의 어린이나 노인분들에게도 도움이 된다 합니다 구찌뽕은 굿가시나무 열매로 " 하늘이 내린 선물 " 이라는 뜻으로 " 천목 " 이라고도 불리기도 하며, 꾸지뽕 열매는 알갱이에 과육이 섞어 있으며, 붉은색상을 띠고 살짝 단맛을 가지고 있으며, 또한 꾸지뽕에는 플라보노이..
2024. 10. 10.
