당근의효능 당근이 우리 몸에 좋은 이유

당근에는 비타민A,  베타카로틴, 불용성 섬유질 등의 영양소가 풍부해 우리 몸에 좋은 이유와 당근의 효능에 대하여 자세히 알아보는 시간을 갖고자 합니다.

 

 

1. 당근의 효능

당근에 함유된 베타카로틴은 항산화 물질로 시력보호에 도움이 되며, 베타카로틴은 면역력을 높여주는 역할을 하고, 혈압과 혈당, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압, 당뇨병 등의 생활습관병 예방에 도움이 되고, 불용성 섬유질이 장운동을 돕고 변비 개선에 도움이 되며, 베타카로틴이 노화 방지에 도움이 되며, 이 성분은 암 예방에도 도움이 됩니다, 당근은 생으로 먹어도 되지만, 기름에 살짝 익혀 먹으면 베타카로틴의 흡수율이 높아져 건강 효과가 더 좋아집니다.

 

당근의 잎과 씨는 몸의 불순물을 없애고 이뇨작용을 해서 방광염과 신장결석을 예방하는 효능이 있어, 당근에 들어있는 칼륨은 신경의 흥분과 근육 섬유의 수축을 조절해 스트레스로 인한 초조감과 불안함을 없애는 데 도움을 주며, 식이섬유는 변비를 개선하는 역할을 합니다.

 

 

2. 당근이 우리 몸에 좋은 이유 5가지

 

*  눈 건강에 매우 효과적이에요.

*  면역력을 강화해 줘요.

* 체중 감량에 도움이 돼요

* 피부가 좋아지게  돼요

* 혈당 관리에 도움이 됩니다.

 

3. 당근 먹는 방법

 

* 기름에 볶아서 먹기

비타민A는 지용성 ( 기름에 녹는 ) 비타민이기 때문에 생으로 먹을 때 10%밖에 되지 않던 흡수율이 익혀서 먹으면 60% 이상 높아지게 되며, 단독으로 볶거나, 우엉, 가지와 볶아 먹으면 좋습니다.

 

* 깨끗이 씻어 껍질째 요리해서 먹기

당근 효능을 제대로 얻기 위해서 껍질째 요리해서 먹는 것이 좋으며, 껍질에 베타카로틴이 풍부하기 때문에 유기농으로 준비하고 껍질을 깨끗하게 씻어 요리해 먹는 것이 좋습니다.

 

*  익힌 당근을 사용해서 주스 만들어 먹기

생으로 먹을 수도 있고 샐러드와 수프에 넣기도 하지만 주스나 즙으로 만들어 마셔주면 한 번에 많은 양의 섭취가 가능하며, 즙 같은 경우는 암 환자에게 좋습니다, 꾸준하게 마신다면 변비에도 좋고 식욕을 좋아지게 할 수 있습니다.

 

4. 당근은  암 발생 위험이 줄어드는 성분이 풍부하답니다

당근은 여러 암의 발생 위험을 줄이며, 당근 섭취량이 많을수록 유방암 위험이 감소되며, 당근은 결장암 예방에도 도움이 되고, 그뿐만 아니라 소화기관 암 예방에도 도움이 되는데 당근과 같은 비전분 채소와 과일을 함께 섭취하면 소화기관암 발생 위험이 감소하는데  그렇다면 당근을 얼마나 섭취해야 할까? 이는 중간 크기의 당근 한 개에 해당하는 양으로 하루에 67g의 당근을 섭취하면 전립선암 위험이 감소합니다.

 

 

5. 당근의 칼로리

당근의 칼로리 함량은 상대적으로 낮아 다이어트에 매우 적합한 식품으로 평가받고 있으며, 일반적으로 당근은 수분함량이 높고 지방 함량이 낮아 칼로리 밀도가 낮은 편으로, 이러한 특성으로 인해 당근은 포만감을 주면서도 과도한 열량섭취를 방지할 수 있어 체중 관리레 도움이 됩니다, 당근의 칼로리 함량은 크기와 품종에 따라 다소 차이가 있을 수 있지만, 대체로 일정한 범위 내에서 유지됩니다. 당근은 100g의 칼로리는 약 41 칼로리로, 다른 채소들과 비교했을 때 중간 정도의 열량을 가지고 있으며, 이는 당근이 다이어트 식단에 포함시키기에 적합한 수준의 칼로리를 가지고 있음을 의미하며, 당근의 낮은 칼로리 함량은 주로 높은 수분함량과 낮은 지방 함량에서 비롯되며, 이러한 특성 덕분에 당근은 포만감을 주면서도 과도한 열량 섭취를 방지할 수 있어 체중 관리에 효과적입니다,

 

 

6. 당근의 영양 성분

 

*  비타민 A  ;  시력과 면역 기능에 중요

*  비타민C  : 항산화 작용과 면역력 강화

*  식이섬유 :  소화 개선과 체중 조절에 도움

*  항산화제 : 세포 손상을 방지하고 노화 방지

 

7. 당근의 주요 효능

 

* 눈 건강 개선

당근은 베타카로틴과 루테인 같은 항산화제를 포함하고 있어, 눈의 건강을 증진시키고 야맹증을 예방하는 데 도움을 줍니다,

 

*  면역력 강화

당근은 비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감염에 대한 저항력을 높이는 데 기여합니다.

 

*  체중 감량

당근은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 체중 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

*  피부 건강

당근의 비타민A 는 피부 건강을 개선하고 노화 방지에 도움을 주고, 또한 피부의 수분을 유지하는 데 기여합니다. 

 

* 소화 개선

당근에 포함된 식이섬유는 소화를 촉진하고 장 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다,

 

당근은 다양한 건강 효능을 가지고 있으며, 일상 식단에 포함시키면 많은 이점을 누릴 수 있으며, 건강을 위해 당근을 자주 섭취하는 것이 좋으며, 당근의 효능을 잘 활 요하여 건강한 삶을 유지하시킬 바랍니다.