겨우살이 효능

참나무 위에 새 둥지처럼 자리 잡은 겨우살이는 항암 성분이 있는 것으로 널리 알려져 있는 겨우살이의 효능과 효소 만드는 법, 부작용 등 겨우살이의 모든 것을 알아보는 시간을 갖고자 합니다.

 

1, 겨우살이란?

겨우살이는 겨울에도 푸르다 하여 동청으로도 부르며, 그런데 겨우살이는 왜 다른 나무에 붙어사는 걸까?   우선 기생 식물은 엽록소가 없어 광합성을 하지 못하기 때문에 모든 양분을 숙주에서 얻으며, 뿌리가 발달하지 않아서 물을 흙으로부터 흡수하지 못하고, 나무에 기생하여 생명을 유지하며, 기생 겨우살이는 나무 꼭대기에 있어 초식 동물에게 뜯어 먹히지 않으며, 그리고 인공재배가 불가능하답니다. 겨우살이는 한겨울에 꽃을 피우고 나서 노란 꽃을 피우고 열매가 달리고, 겨울 철새들이 열매의 과육만을 먹고 소화되지 않는 씨와 둘러싸고 있는 끈끈한 물질을 똥과 함께 배설할 때 씨가 나뭇가지에 달라붙게 된답니다.

 

2. 겨우살이의 꽃말은 강한 인내심!

겨우살이는 일 년 내내 푸른 상록수로, 우리 조상은 겨우살이가 공중에서 나무에 의지하고 푸름을 잊지 않고 겨울을 겨우겨우 살아가므로 " 겨우살이 " 겨울에 재취하여 음지에 말리면  황금색으로 변하기 때문에 " 황금 가지, 소나무처럼 푸름을 간직하기 때문에 " 산청목 " 또는 " 동청 " 다른 나무에 붙어서 살기 때문에  더부살이라 하여 우목 이라고도 불렀으며, 겨우살이는 나뭇가지 위에 새가 앉아 있는 것 같고 먼 곳에서 보면 까치집처럼 보인다라고 기록이 돼있다고 합니다.

 

3. 겨우살이의 효능

하늘과 맞닿은 곳에 있다 하여 하늘의 약초라 불리는 약초라 불리는 겨우살이는 얼핏 보면 새 둥지로 착각할 수 있는 비주얼을 지녔으며, 다른 나무의 가지에 뿌리내리고 기생하는 기생식물로, 40~100cm. 큰 것은 지름이 1m나 자라며, 천연항암제이자 훌륭한 혈압 조절제로서 현기증, 두통, 마음을 안정시키는 효과가 있는 본초로, 겨우살이에는 암세포의 성장을 억제하는 유효성분인 올레아놀산과 사포닌, 아미린, 아라키 등이 함유되어 있었기 때문에 겨우살이가 항염제 또는 고혈압, 관절염 치료약으로 사용되고 있습니다.

 

4. 겨우살이에 유독 항암 유효성분이 많은 이유

이는 기생식물의 비해라 할 수 있으며, 참나무, 뽕나무, 떡갈나무, 밤나무, 동백나무 등에 기생하는 겨우살이는 숙주식물의 나무껍질을 파고 들어가 물과 영양분을 얻어 기생생활을 하고, 이 과장에서 살아남기 위해 속을 따뜻하게 데워주고 혈액에 우수한 산소공급능력, 항산화제가 듬뿍 함유되어 있는 약성을 얻게 됩니다.

 

5. 임신 시 태아의 보호 효능을 갖고 있는 겨우살이

한방에서는 임신 시 유산방지 목적으로도 처방에 응용하고 있으며, 우리 선조들도 겨우살이는 신비로운 힘이 있는 것으로 믿어 온 약초로 아이를 못 낳는 여인이 겨우살이를 몸에 지니면 아이를 가질 수 있다고 믿었고 전쟁터에 나가는 아들, 남편에게 부적처럼 지니게 했다고 합니다.

 

6. 섭취 시 주의사항

겨우살이는 다양한 나무에 기생하는 데 , 독성이 있는 나무에 기생한 겨우살이의 경우 독성을 지니고 있기 때문에 피해야 한다 하고, 밤나무나 버드나무에서 자란 겨우살이는 부작용이 있으며, 또한, 한꺼번에 많은 양을 섭취할 경우 충혈이나 발열 등이 일어날 수도 있습니다.

 

7. 겨우살이 효소 만드는 법

 

*  신선한 겨우살이를 깨끗이 씻어 이물질을 제거하고, 물기를 제거한 후, 적당한 크기로 잘라 줍니다.

*  잘라놓은 겨우살이와 설탕을 큰 유리병에 층층이 담습니다. 겨우살이와 설탕의 비율은 1:1로 맞추는 것이 좋으며, 유리병에 정수된 물을 부어줍니다, 모든 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다.

* 유리병의 입구를 깨끗한 천으로 덮고 고무줄로 고정하며, 이는 공기가 통하게 하여 발효가 이루어지도록 하고, 서늘하고 어두운 곳에 2~3주간 보관하며, 이때 매일 한 번씩 저어주는 것이 좋습니다.

* 발효가 완료되면 체에 걸러 액체만 따로 보관합니다. 완성된 겨우살이 효소는 냉장고에 보관하며, 필요할 때마다 소랑씩 섭취합니다.

 * 겨우살이 효소는 면역력 증진, 혈압 조절, 소화 개선 등 다양한 건강 효과가 있습니다.

 

8. 겨우살이의 주요 효능

 

8-1. 항암 효과

겨우살이는 항암 식물로 알려져 있으며, 여러 연구에서 암 예방 및 치료에 효과적이라는 결과가 있으며, 특히, 겨우살이차를 꾸준히 마시면 암 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

 

8-2 면역력 증진

겨우살이는 면역력을 높이는 작용이 있어, 감염에 대한 저항력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

8-3. 관절 및 근육 건강

겨우살이는 관절염, 요통, 신경쇠약 등의 증상을 완화하는 데 효과적이며, 특히, 무릎 통증이 있는 사람들은 겨우살이를 꾸준히 복용함으로써 통증이 완화될 수 있습니다.

 

8-4. 혈압 및 심장 건강

겨우살이는 고혈압과 심장병 개선에 도움을 줄 수 있으며, 이는 혈액 순환을 개선하고 심혈관 건강을 증진시키는 데 도움을 줍니다.

 

8-5. 신경통, 관절염에 효과가 있다

겨우살이 전체를 독한 술에 담가 두었다가 1년 뒤 조금씩 마시면 관절염, 신경통에 큰 효과가 있으며, 겨우살이는 저혈작용도 뛰어나므로 여성의 월경과 다승이나 갖가지 출혈이 있는 증상에 효과가 있습니다.

 

8-6. 이뇨작용 및 안신작용

몸이 붓고 소변이 잘 안 나오는 증세에 효과가 크며, 간경화나 암으로 인한 복수에 효과가 있으며, 결핵성 당뇨병에도 좋고, 임산부가 겨우살이를 먹으면 태아가 건강해지고 편안해지는 효능이 있습니다.

 

겨우살이는 다양한 건강 효능을 가진 약용 식물로, 항암 효과, 면역력 증진, 관절 및 근육 건강, 혈압 및 심장 건강, 당뇨병 개선 등 여러 면에서 유익하며, 이러한 효능을 활용하기 위해 겨우살이를 차로 마시거나 발효 음료로 섭취하는 방법이 있습니다.