이름부터 생소한 콜라비, 콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로 양배추와 순무의 합성어로, 콜라비는 보통 적색과 녹색 2가지 종류로 나뉘어져 있으며 무와 모양이 비슷하고, 콜라비는 수분과 무기질이 풍부하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로 좋으며, 비타민 함유량이 높은데, 이중 비타민 C가 성추나 치커리 등 엽경채류에 비해 4~5배나 높아 혈압 상승 억제 밎 조절하는 효과가 있고, 항산화 물질인 안토시아닌과 카로티노이드이 많아서 암 예방에도 좋은 콜라비의 어떠한 효능이 있는가에 대하여 자세히 알아볼까 합니다
1,콜라비는 식이섬유가 풍부하답니다
순무와 양배추를 교배해 재배한 콜라비는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로 인기 있는 콜라비는 칼로리가 100g에 28Kcal 밖에 되지 않으며, 이외에도 피로 회복과 면역력 상승에 좋은 비타민C가 다량 함유되어 있어 각종 질병을 야기하는 활성 산소를 억제해 뇌혈관질환 예방에도 탁월한 효능이 있답니다
2, 콜라비는 어린이 골격발달과 중년 골다공증에 탁월한 효능이 있답니다
콜라비는 뼈나 눈에 좋은 채소로 칼슘과 철분 성분이 다량 함유하고 있어 성장기 어린이 골격 발달에 도움을 주고 중년 골다공증 예방으로도 좋고, 비타민A 성분이 들어 있어 눈의 피로와 시력을 보호하는 데 도움이 된다 합니다, 콜라비의 줄기는 수분 함량이 90% 이상으로 모양은 무와 비슷하지만 무 특유의 맵고 아린 맛 대신 단맛이 나는 것이 특징이며, 이 처럼 줄기는 단맛이 있어 주로 샐로드 등으로 생으로 먹고 잎은 쌈 채소나 다른과일과 함께 주스로 갈아 먹기도 한답니다
3, 콜라비는 혈관질환 환자들에게 좋은 식품이랍니다
콜라비는 비타민 함유량이 매우 높은 채소이며 특히 비타민 C는 상추나 치커리 등의 다른 엽경채류에 비해 5배 가량 높아 혈압상승을 억제하고 조혈 작용을 돕는 효과가 있으며, 콜라비는 혈당과 고지혈증 등 혈관질환 환자들에게 도움이 되는 식품으로 혈액 순환뿐만 아니라 혈압늘 낮추는 효과도 있으며 칼슘이 많으면서 칼로리는 적어 고혈압 환자에게도 도움이 되고, 콜라비는 알칼리성이며, 열량이 낮고 섬유질이 많아 변비 치료와 다이어트에도 효과가 많다 합니다
콜라비의 주요 효능
* 다이어트 효과= 콜라비는 매우 낮은 칼로리로 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고, 체중 조절에도 도움이 됩니다
* 항암 효과= 콜라비에는 안토시아닌이 풍부하여 노화 방지 및 암세포 증식 감소에 효과적이며, 이러한 성분은 인지 능력 향상에도 좋다고 합니다
* 면역력 증진= 콜라비는 비타민C 와 항산화 물질이 풍부하여 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다
* 피로 해소= 알칼리 성분을 지닌 콜라비는 신성화된 몸을 중화시켜 피로 회복에 도움을 줍니다
* 피부 건강= 콜라비의 항산화 성분은 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다
콜라비는 다이어트, 면역력 증진, 항암 효과, 피로 해소 등 다양한 건강 효능을 가지고 있으며, 이러한 효능 덕분에 콜라비는 건강한 식단에 포함시키기 좋은 채소로 건강을 위해 콜라비를 자주 섭취해 보세요
몸에 좋은 콜라비 사과 주스
1 사과와 콜라비를 깨끗히 씻어서 적당한 크기로 잘라 주세요
2, 믹서기에 손질한 사과와 콜라비, 물를 넣고 갈아줍니다 ( 물 대신 요구르트를 사용하면 맛이 더 좋답니다 )
3 입맛도 살리고 건강도 챙기는 콜라비 사과 주스 완성
콜라비는 역시 보랏빛 채소로 안토시아닌이 풍부해, 노화 방지, 암세포 증식 감소, 인지 능력 향상 등에 효과적으로 , 콜라비에는 체내 활성산소를 제거하는 항산화제가 듬뿍 있어 대사성질환, 당뇨, 염증 예방을 도우며, 특히 비타민C 가 풍부해 콜라비 한 컵으로 일일권자량의 약 90%를 충족시킬 수 있고, 백혈구형성에 중요한 비타민B6 이 있어 면역력 증진을 돕는 다고 하며, 식이섬유가 풍부하기 때문에 적당한 수용성식이섬유는 혈당과 콜레스테롤 수치 유지를, 불용성식이섬유는 변비완화에 좋답니다
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