마늘의 효능

우리가 쉽게 접할 수 있는 마늘에는 다양한 효능이 있답니다 , 피로 을 해소하는데 도움을 주고, 뼈을 튼튼하게 하며, 마늘에는 백선, 완선, 무좀 같은 피부 질환에 대응하는 효능이 있으며, 동의보감에 따르면 마늘은 따뜻한 성질에 맵고 독이 있지만, 종기를 없애고 찬바람과 습한 기온에 상한 몸을 치료하며 , 몸속 종양을 없애는 등 다양한 효능을 가지고 있다, 

 

마늘을 섭취할 때는 생마늘을 섭취하는것이, 가장 좋으나 특유의 맛과 향으로 인해서, 생마늘을 먹는 것이 부담스러울 수도 있고요, 그러지만 다행스럽게도 마늘을 요리해서 먹어도 효능에는 크게 저하되지 않는다고 합니다, 마늘은 대부분 사람들에게는 안전한 식품이긴 한데 , 마늘을 과다 섭취하면 약간의 부작용도 있을 수 있는데, 속 쓰림이 있을 수 있고, 소화 불량을 일으킬수 있으며 , 경우에 따라서는 알러지 반응도 있을수 있고요, 특히 혈압약을 먹는다면 더욱 주의가 필요하답니다, 혈압을 과도하게 낮출 수가 있답니다, 하지만 종합적으로 마늘은 강력한 건강 기능성을 가진 식품으로, 다양한 질병 예방밎 치료에 많은 도움을 받을 수 있는 아주 좋은 식품 이랍니다.

 

그럼 마늘의 효능에 대해서 알아볼까요?

 

1 혈압을 낮추어 줍니다; 심근 경색 이나 뇌졸중과 같은 심혈관 질환은 가장 무서은 질병 중에 하나인데 , 알리신이란 성분이 들어있어 혈압을 낮추는데 효능이 있답니다

2 면역력을 높여 줍니다;  대부분 질병이 염증으로 부터 시작되는데, 마늘에는 항산화 성분이 풍부하게 들어있어 , 우리 몸이 염증에 대응할 힘을 높여 준답니다

3 강력한 살균 밎 항균 작용; 마늘에 힘유된 성분으로 박테리아와 바이러스를 억제하는 효능이 있답니다

4 체력 증강. 강장효과밎 피로 회복 작용; 마늘에는 각종 비타민과 무기질이 풍부해 체력 증진에도 큰 도움을 준답니다

5 함암 효능; 마늘의 항신화 성분이 세포 손상을 막고 악성 종양 세포에 대응하는 성분이 풍부해 마늘 섭취로도 암에 대한 대항력을 높일 수 있다 하네요

6 정력 증강 동맥경화 개선, 신체 노화 억제, 냉증 및 동상 개선; 마늘의 황화합물이 혈액순환을 촉진하고 체내 노화를 억제한다고 합니다 

 

마늘을 부르는 다른 말은" 일해백리"입니다. 냄새라는 한 가지 단점과 백 가지의 장점이 있다고 해서 붙은 이름이고요,

이 처럼 마늘은 옛날부터 다양한 질병에 효과가 있다고 알려지고 있답니다 ,  감기와 심혈관질환에도 효능이 있으며 

해독효과가 있어 뱀이나 벌레에 물렸을 때도 좋다고 합니다  마늘에 다량으로 함유되어 있는 성분으로 알리신이라는 성분으로 인해서 특유의" 마늘 냄새"를 나게 하는 성분으로 이 알리신은 세균 속으로 침투해 세균을 이루는 단백질을 분해하고 결핵, 장티푸스. 헬리코박터균 등의 병균이 번식하는 것을 막아준다 합니다, 또 알리신은 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 작용을 하여 심혈관 건강에도 아주 좋답니다

 

오늘은 마늘을 이용해서 몸에 좋은 " 꿀 마늘"을 한번 만들어 볼까요?

 

깐 마늘 500g, 꿀 500g 깨끗이 소독된 유리병  물은 생수보다 는 계피를 우려낸 계피물!!!!

계피 우려낸 물이 인슐린 저항성과 관련된 대사증후군! 특히 제2형 당뇨를 가지고 있는 분들의 혈당조절에 아주 좋답니다, 냄비에 마늘 500g을 넣어주시고 계피 우린 물을 넣고 1시간 정도 삶은 뒤, 꾸덕하게 식은 마늘을 열탕소독한 유리병에 담고 꿀을 부어주면 끝이랍니다 , 어렵지 않게 보약을 만들었네요~~~~ 한 5일 정도 냉장고에서 숙성하셨다가 하루에 소주잔으로 3잔 정도 드시면 우리 몸에 아주 좋은 보약 같은 " 꿀 마늘" 로써 다양한 효능을 발휘하는 소중한 식재료이네요