브로콜리의효능, 암 환자분의 필수적인 항암효과, 먹는 방법

 

 

브로콜리효능으로는, 항암작용 및 면역체계 강화와 셀레늄 성분이 풍부해 활성산소를 중화시키는 역할뿐만 아니라, 항암 작용도 있어 대장암, 폐암, 유방암, 간암 등에 효과가 있으며, 골다공증, 면역력 증가, 위장병 예방, 피부 미용, 빈혈 예방, 노화 방지 등에 탁월한 효능을 가지고 있는 채소로써, 특히 비타민C가 풍부하여 레몬의 2배, 감자의 7배가 들어 있어 우리에게 부족한 비타민C를 섭취하기에 아주 좋은 채소랍니다

 

브로콜리를 고를 때는 송이가 단단하고 줄기 단면이 싱싱한 것이 좋으며, 꽃이 피지 않는 브로콜리를 골라야 맛과 영양이 풍부하며, 브로콜리에는 줄기에도 영양가가 많고, 식이섬유 함량이 높으므로, 줄기도 버리지 않고 함께 먹는 것이 좋답니다

 

브로콜리를 잘게 얇게 썬 뒤 100*C 이하에서 2~3분간 살짝 삶은 뒤 섭취하면 영양소는 그대로 유지하면서 부작용은 최소화한 브로콜리를 섭취할 수 있으며, 기름에 볶거나 올리브유 등 기름이 포함된 드레싱을 곁들여 먹으면 비타민A의 흡수율을 높일 수 있답니다, 브로콜리를 지나치게 오래 삶거나 끓일 경우 항암효과가 약화하기 쉬우므로 살짝 삶아서 섭취하는 것이 가장 좋답니다

 

 

 

브로콜리는 건강에 매우 유익한 채소로, 다양한 영양소와 생리활성 물질을 포함하고 있으며, 이 채소는 십자화고에 속하며, 그 외에도 콜리플라워, 양배추, 케일 등과 가까운 친척이랍니다, 브로콜리의 효능에 대하여 자세히 알아보겠습니다

 

1, 항산화 작용

브로콜리에는 향산화 성분들이 많이 들어 있는 데, 이 성분들은 체내의 자유 라디칼을 제거하고, 세포 손상을 방지하여 노화 방지 및 만성 질환 예방에 기여하며 특히 설포라판은 암세포의 상징을 억제하는 데 도움을 줄 수 있는 성분으로 알려져 있답니다

 

2,  면역력 강화

브로콜리는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되며, 비타민C 는 면역 세포의 기능을 향상하고, 감염의 대한 저항력을 높이는 데 많은 기여를 하며, 블로콜리의 항산화 성분은 염증을 줄이고 면역 반응을 조절하는 데 도움을 받을 수 있답니다

 

3, 심혈관 건강

브로콜리는 심혈관 건강에도 긍정적인 영양을 미칠 수 있으며, 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하여 혈중 콜레스테 수치를 낮추고 혈압을 조절하는 도움이 된다 하네요

 

4,소화 건강

브로콜리에는 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 유익하며, 식이섬유는 장의 건강을 유지하고 변비를 예방하는 데 도움이 된답니다

 

5, 뼈 건강

브로콜리는 비타민K 와 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 중요한 역할을 하며, 비타민K는 뼈의 밀도를 유지하고 골다공증 예방에 도움을 주고, 칼슘은 뼈와 치아의 건강을 유지하는 데 필수적이라 합니다

 

6, 피부 건강 

브로콜리는 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미치며, 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 탄력을 유지하고, 노화 방지에 도움이 되며, 항상 화 성분은 피부를 보호하고 염증을 줄이는 데 기여합니다

 

7, 뇌 건강 

브로콜리에는 뇌 건강에 중요한 역할을 하는 성분이 포함되어 있고, 특히 비타민 K와 항산화 성분은 뇌 기능을 향상한고, 인지 능력을 유지하는 데 도움이 되며, 브로콜리 섭취가 알츠하이머병과 같은 퇴행성 뇌 질환의 위험을 줄이는 데 많은 기여를 한다 합니다

 

@ 브로콜리에는 어떤 부작용들이 있는가 알아봐요?

 

* 브로콜리는 고삼유질 식품으로, 과도하게 섭취하게 되면, 소화 불량이나 복부 팽만감을 유발할 수 있으며, 특히 섬유질에 민감한 사람은 섭취하는 데 주의를 요합니다

 

* 브로콜리는 갑상선 기능에 영향을 미칠 수 있는 고이트로겐 상분이 포함되어 있으므로, 이 성분은 갑상선 호르몬의 생선을 방해할 수 있답니다

 

* 브로콜리는 비타민K의 좋은 공급원으로, 혈액 응고에 중요한 역할을 하며, 그리하여 항응고제를 복용하는 환자 들은 비타민K 의 섭취하는 데 주의를 해야 한다 하네요

 

결론적으로, 브로콜리는 건강에 많은 이점을 제공하지만, 개인의 건강 상태나 약물 복용 여부에 따라 부작용을 발생 할수 있으니, 브로콜리를 포함한 식단을 구상할 때는 자신의 건강 상태를 고려하셔야 좋을 것 같네요!