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음식의 효능

황기 효능 부작용 섭취방법 완벽 정리

by 일상의 건강 2025. 3. 27.

황기는 콩과에 속한 다년생 식물로, 뿌리를 약용하며, 땀 조절, 기운 보호, 면역력 강화, 혈관 질환 예방, 신경 안정, 부종 제거 등의 효능이 알려져 있는 황기의 효능과 부작용, 섭취방법 까지 완벽하게 정리하는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

 

1. 황기의 효능

황기는 땀이 지나치게 많이 나는 경우에 땀 조절하는 데 효과가 있으며, 면역체계를 활성화 시킬 수 있으며, 항고혈압, 심장혈관 보호 등의 효능이 있고, 신경 안정에도 도움을 줍니다, 또한, 부종을 제거하는 효능이 있으며, 제당작용이 있어 당뇨병의 치료제로도 사용되며, 항염증 효과도 있으며, 골다공증 개선에도 도움이 됩니다. 한방에서는 면역기능을 강화시키고 신체 대사의 활성화를 도와 소변의 배출을 도우며, 혈압을 낮추주고 간장을 보호해 주는 효과가 있다고 알려져 있으며, 동의보감에 기록을 보면 겨울철 보약재라하여 기를 보충하며, 오한과 저절로 나는 땀, 신열이 나는 것을 멎게 하고, 몸속 고름을 밖으로 배출한다고 기록되어 있습니다.

2. 황기란?
황기(黃芪, Astragalus)는 콩과에 속하는 다년생 식물로, 주로 뿌리를 약재로 사용합니다. 중국과 한국에서 전통 한방에서 자주 쓰이며, 기력을 보충하고 면역력을 강화하는 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 특히 한약재로 사용될 때는 '보약'의 핵심 성분으로 많이 활용됩니다.

 



3. 황기의 주요 성분


*  사포닌: 면역력 강화와 항산화 작용
* 플라보노이드: 항염 및 항바이러스 효과
* 폴리사카라이드: 면역 조절과 피로 회복
* 아미노산: 신체 조직 재생 및 에너지 보충
* 미네랄 (칼슘, 철분, 마그네슘 등): 뼈 건강과 혈액 순환 촉진

4. 황기의 주요 효능

4-1. 면역력 강화
황기는 면역 체계를 활성화하여 감염에 대한 저항력을 높여줍니다. 특히 황기의 폴리사카라이드 성분이 면역 세포의 활성을 촉진해 바이러스와 세균 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다. 감기나 독감에 자주 걸리는 사람들에게 추천되는 약재입니다.

4-2. 피로 회복 및 기력 보충
황기는 신체의 기력을 회복하고 피로를 개선하는 데 탁월합니다. 전통적으로 황기는 기(氣)를 보충하는 약재로 여겨졌으며, 특히 허약한 체질이나 만성 피로에 시달리는 사람들에게 도움을 줍니다.

4-3. 심혈관 건강 개선
황기는 혈액 순환을 촉진하고 고혈압과 동맥경화 예방에 효과적입니다. 플라보노이드 성분이 혈관을 확장시켜 혈압을 안정적으로 유지하고, 혈액 속 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이는 데 기여합니다.

 



4-4. 항산화 및 노화 방지
황기에는 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어 세포 손상을 막고 노화를 늦추는 효과가 있습니다. 활성산소를 제거하여 피부 건강을 유지하고, 인지 기능 저하를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

4-5. 당뇨 예방 및 혈당 조절
황기는 혈당을 안정적으로 조절하는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면, 황기의 플라보노이드 성분이 인슐린 감수성을 높여 혈당 수치를 조절하는 역할을 한다고 합니다. 따라서 당뇨 예방을 원하는 사람들에게 유용한 약재입니다.

4-6. 항염 작용 및 호흡기 건강
황기의 항염 성분은 염증을 완화하는 데 효과적입니다. 기관지염, 천식 등 호흡기 질환을 완화하는 데 도움을 주며, 기침과 가래를 줄이는 데 유용합니다.

5. 황기의 부작용

* 저혈압 및 고혈압 환자 주의
황기는 혈압을 낮추는 효과가 있어 저혈압 환자가 섭취할 경우 어지럼증을 유발할 수 있습니다. 반대로 고혈압 환자는 의사의 상담 후 복용하는 것이 좋습니다.

*.면역 질환 환자 주의
황기는 면역력을 높이는 성질이 있어 자가면역 질환(루푸스, 류마티스 관절염 등)을 앓고 있는 사람들은 면역 과잉 반응이 나타날 수 있습니다.

 



* 임산부 및 수유부 주의
황기는 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있어 임산부에게 과도한 열감을 유발할 수 있습니다. 따라서 임산부와 수유부는 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

6. 황기의 영양 성분


* 황기 100g당 주요 영양 성분은 다음과 같습니다.
* 칼로리: 약 40~50kcal
* 탄수화물: 8~10g
* 단백질: 2~3g
* 섬유질: 3~5g
* 칼슘, 마그네슘, 철분 등 미네랄 다량 함유

7. 황기의 섭취 방법

1) 황기차 만들기
* 재료: 황기 10~15g, 물 1L
* 물 1L에 황기를 넣고 중약불에서 30~40분 정도 끓입니다.
* 충분히 우러나면 체에 걸러 따뜻하게 마십니다.
* 기호에 따라 꿀이나 대추를 추가할 수 있습니다.

2) 황기 삼계탕
* 재료: 닭 1마리, 황기 10g, 대추, 마늘, 찹쌀, 소금
*손질한 닭에 찹쌀과 대추, 마늘을 넣고 준비합니다.
* 물을 넉넉히 붓고 황기를 함께 넣어 1시간 정도 푹 끓입니다.
*소금 간을 한 후 따뜻하게 즐깁니다.

 



3) 황기 진액
* 재료: 황기 50g, 물 2L
* 황기를 물에 넣고 약한 불에서 2시간 정도 달입니다.
* 물이 반으로 줄어들면 체에 걸러 진액을 따로 보관합니다.
*.냉장 보관 후 하루 1~2잔씩 섭취합니다.

황기는 면역력 강화, 피로 회복, 혈액 순환 개선 등 다양한 효능을 가진 약재입니다. 하지만 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있으므로 적절한 양을 지키며 섭취하는 것이 중요합니다. 황기를 활용한 차, 삼계탕, 진액 등을 통해 건강을 챙겨보세요!